令和2年度産　ヒノヒカリ玄米 5キロ　新米予約

のはら農研塾の自信作こだわりの玄米です　5kg



熊本阿蘇の湧水の恵みと、大自然のエネルギーを蓄えたとっても甘味のあるお米です

農薬を使わず、年中草取りしながら大切に育てたお米です

一度食べたらやめられない程repeaterの多い商品です!



苗を育て田植えから収穫まで

今年も集中豪雨、長雨、猛暑、そしてまだまだ今年も台風の心配がありますが、

今のところ のはらのお米は順調にすくすく成長してくれています！

このまま順調に成長して、例年どおりのキラキラの宝石箱のような新米たちに会えそうです！！



熊本は全国的にも田植えと稲刈りが遅く、のはら農研塾でもやっと稲刈りを始め、お米の乾燥まで終えて、新米を出荷できるのは10月下旬から11月初旬の予定です！

（稲の成長によっては早まったり遅くなったりする可能性もあります）



すでに2019年度米は完売してリピーターの皆さまにはご迷惑をおかけしておりますが、新米はご予約をいただいた順番に発送してまいりますので、いち早く新米の予約をしていただけたら幸いです



今年も少人数でてんやわんやの発送作業になりそうですが、少しでも早く皆さまのところへ「キラキラの宝石」をお届けできるように頑張りますので、楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです！



届いたら、まずは塩むすびでお召し上がりくださいませ



こちらの玄米は選択できます！

①「現状」お米を使っていながらも、玄米だけで食べるのが苦手な僕は、同じように玄米が苦手な方や、白米と一緒に炊く方のために、玄米をほんの少しだけ削る技術で吸水を良くしています

②「発芽玄米」を作るため、玄米の炊き方に慣れている方のための、そのまんまの玄米です









～発芽玄米のご紹介～

写真はのはら農研塾の玄米を水に漬けて5日発芽させたものと発芽玄米を炊いたもの



注 : 通常食べるときには、こんなに発芽させません！

発芽の状態が誰にでも伝わるように発芽させているので、ビックリされないように

発芽は1～2日、0.5mmほど芽のあたりがプクッとしたら十分です



市販の発芽玄米は、一度発芽させたお米を保存性を高めるため乾燥させたり、半乾燥状態で脱酸素や真空包装をしていて、発芽玄米の状態での販売や長期常温保存は可能となりますが、作りたての発芽玄米に比べて発芽玄米の味が落ちることや値段も高くなっています



簡単に自宅で発芽玄米が簡単に出来ることってあまり知られていないかもしれません

それに発芽玄米にすると、玄米と比べて最近話題のGABAが3倍程度（白米と比べると10倍）増えるそうです。

そしてGABAには、血圧を下げる降圧作用や神経の安定化させてリラックスさせる効果、その他コレステロールを下げる作用などがあると言われています

しかも、しっかり吸水しているので白米と同じ炊き方で美味しくお召し上がりいただけます！



一般的にお米10粒に一粒発芽していれば発芽玄米として認められるようですが、うちの玄米はほぼ100%のお米の胚芽から芽が出て発芽玄米になります！

食感はプチプチして、発芽することで酵素が活性化され、お米に甘みと旨味が加わります



発芽玄米にこだわり食されている方や健康に気を遣われている方こそ、のはら農研塾の玄米で試していただけたら！

初めての方も、とても簡単なので試していただきたいです🍚

発芽玄米のレシピもお付けします



発芽玄米と白米の合わせ炊きもおススメです！







※こちらは新米の予約販売です　新米の出荷は10月の下旬から11月初旬の予定です

　天候により、稲刈り、お米の乾燥までの日程が変動しますので、出来次第の発送となります

※ご注文の総重量が10kgを超える場合は送料が変わります

※金額の変更は後ほど受注メールでご連絡いたします

※ご贈答にもご対応できます　備考欄に「贈り物」とご記入ください（お熨斗も可能です）
令和2年度産 ヒノヒカリ玄米 5キロ 新米予約

¥4,104円(税304円)
