もち米

のはら農研塾の自信作のオーガニックもち米

熊本阿蘇の湧水の恵みと、大自然のエネルギーを蓄えたとっても甘味のある自慢のもち米です。おこわや赤飯、またお正月に向けてのお餅にしても、とても美味しく仕上がります。ぜひ食べていただきたいです。白米に少し加えても、もちもち感が出て美味しくいただけます。

また今年から、もち米玄米も販売することにしました。玄米とは稲の果実「もみ」からもみがらを取り除いたお米のことです。もち米白米に比べると食物繊維を６倍も含有していて、ビタミンB1はやく5倍、マグネシウムは約5倍も含有しています。GI値が低く食後の血糖値の上昇を緩やかするため、食生活の改善等をサポートします。そしてお米の玄米よりももちもちとした粘り気があり、冷めても美味しいので、お弁当のご飯や、おにぎりにも向いています。他にも玄米餅にすることもオススメです。もち米白米で作ったお餅よりも味わいがあります。もち米玄米は玄米より料理しやすく、食べやすく、完全食とも呼ばれるほど栄養を豊富に含む玄米です。食感や香りが苦手という理由で玄米を敬遠していた方は、玄米よりも食べやすいもち米玄米を試されるといいと思います。