白米
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のはら農研塾の自信作こだわりの白米
ヒノヒカリの特徴 お米の粒がしっかりしていて一度食べたらやめられない程とても甘みや旨味が強く、モチモチとした食感が特徴です。ぜひ塩にぎりでお召し上がりいただきたいです。※今までご注文されていた方はこちらがお勧めです。
ミズホチカラの特徴 こちらは昨年初めて育てたお米で、最近グルテンフリーで注目を浴びている米粉の主流となっている品種です。お菓子やパン製造用の米粉に使われるのが一般的ですが、化学薬品を使わないミズホチカラ米はとても珍しいと思います。ヒノヒカリに比べると水分量が少なく生米パン等にも最適で、ヒノヒカリほど甘みは強くありませんが旨味は抜群なのでご飯として炊いても美味しく、粘りが少ないのが特徴でチャーハンやリゾット、麹も作りやすいお米です。
熊本阿蘇の湧水の恵みと大自然のエネルギーをたっぷり蓄えたお米
のはら農研塾が作るお米は、種から苗を作り、田植え、手作業での除草管理、稲刈り、乾燥、籾摺り、精米、色選、袋詰め、発送までの全ての作業を行っています。皆様に安心してお召し上がりいただけたら幸いです。
2024年度産







